Ahí te va una receta de filetes de lomo sencilla y sabrosa.
Ingredientes:
- Filetes de Lomo de cerdo
- Tomate
- Jamón serrano
- Mozzarella
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
Preparación:
Se pasan los lomos por la harina, de ahí al huevo, se rebozan con pan rallado y se frien.
Una vez fritos se cubre el lomo con rodajas de tomate y se le pone encima las lonchas de jamón serrano. Se espolvorea mozzarela encima y se mete en el horno.
Cuando el queso esté fundido ya tenemos lista la comida para hincarle el diente ya sea natural o postizo ;)
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